貝柱の抹茶クリームソース oishii

バターでさっと焼いた貝柱をクリームソースに抹茶を加えた春色クリームソースで。。。
バターで炒めた玉葱、白ネギに白ワインを振り牛乳、生クリーム、ブイヨン、抹茶、塩で味を調え
最後に濾したソース、美味しく出来上がりました
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by yuko-kk | 2015-03-17 20:58 | おうちごはん

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