今日の一品

シャキシャキした歯触りを愉しめる爽やかな蓮根の梅肉和え
薄切りにした蓮根は酢水にさらし、酢を落とした熱湯でさっと茹で
煮切り酒、味醂、出汁でのばした梅肉に和えます
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涼しげなお菓子を頂きました
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茶花いいねっ! お煎茶、点てようか。。。
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by yuko-kk | 2015-06-03 21:35 | おうちごはん

シニアライフを気ままに綴ってます

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