鶏肉のお吸い物

休日のお昼ご飯は、混ぜるだけのちらし寿司(頂き物があったので)にしました。
お吸い物が欲しくて冷凍していた鶏モモ肉でお吸い物
お出汁は茅乃舎出汁、酒、塩、白醤油、薄口しょうゆ
いつか昆布、鰹でお出汁を取ってみたいと考えてますが、、、茅乃舎出汁、有り難いですねっ(*^^)v
ホッとする~し・あ・わ・せ~な、お吸い物。。。でした。
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ご飯は酒、昆布を入れて炊き
自家製生姜の甘酢漬けと冷凍庫にあった干し椎茸の旨煮を加えて混ぜました。
カニ缶があったので散らし、お手軽ちらし寿司の出来上がり
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by yuko-kk | 2015-10-04 20:36 | おうちごはん

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