小蕪のカニ葛餡かけ♪

和出汁をじっくりと煮含ませた小蕪に、カニ葛餡かけ
ほっこりするお味に仕上がりました
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by yuko-kk | 2013-10-25 21:49

バラの切り花から発根♪

今年五月に長男夫婦が帰省した時、長男夫婦の部屋へ一輪挿しに活けていた薔薇の切り花が
花は終わっても葉が元気なので時々水を変えながらそのままにしていたら
発根し葉の付け根から小さな新芽のような物が出てきたので植木鉢に植えてみました
葉が五月から今まで枯れなかったことに驚いてます
約二週間後には元気に新芽が伸びてきてます
名前はわかりませんが開花が楽しみ♬
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by yuko-kk | 2013-10-23 16:28 | 花・植物

イクラの小丼♪

イクラが届いた次の日は、小丼にして頂きました
新米の炊き立てご飯に乗せるだけ、、、イクラの王道ですね001.gif
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by yuko-kk | 2013-10-22 15:49

北海道の味覚を堪能♪

北海道へ行ってた次男からお土産が届きました♬
早速、頂いてみました
新物いくらの醤油漬  美味しい~!  
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紅鮭のさざ浪漬け(米糀、酒、塩、味醂)
程よい塩加減で美味しい
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カニ身入りカニみそ
そのまま食べても美味しいけれど、卵焼きやお味噌汁に少し入れてもコクがでて美味
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by yuko-kk | 2013-10-18 22:27

千畳敷♪

長門市の千畳敷です
一面に広がる碧い日本海、まさに絶景です!
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by yuko-kk | 2013-10-17 21:34 | 旅行・お出かけ

角島♪

湯田温泉から約1時間半ぐらいで角島に着きます
コバルトブルーの日本海、綺麗です!
夏にもう一度訪ねてみたいです

角島大橋を渡り角島灯台からの日本海
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by yuko-kk | 2013-10-16 21:16 | 旅行・お出かけ

古稀庵 朝食♪

朝食も個室で美味しく頂きました
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フグの干物にサラダがたっぷりと。。。他に煮物椀もありました
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温泉卵、ハム、ご飯のお供、鯛のお刺身、生湯葉を山葵醤油で。。。
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豆乳仕立ての湯豆腐
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デザート
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チェックアウトの際に「支配人からです」と渡されました
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非日常の贅沢なひとときを過ごせました
古稀庵を9時に出発して角島、千畳敷へ向かいました
by yuko-kk | 2013-10-15 21:38 | 旅行・お出かけ

古稀庵 夕食♪

さぁ、楽しみにしていた夕食です
食事処「桜の香」の個室へ案内され落ち着いた雰囲気で頂けました
                    中猪口  
                 秋栗のピューレ
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                    前菜 
                 自家製筋子醤油漬け、烏賊チーズ、海老香草焼き、栗まさる、平太郎
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                    お造り
                活車海老、鯛、鮪、鮃、さより、シマアジ、烏賊、蛸、白バイ貝、鳥貝
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                    お凌ぎ
                岩国寿司 蓮根、干し椎茸、春菊、錦糸卵
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                    煮物
                むつみ産豚の角煮、馬鈴薯ソース
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                    海鮮鍋
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                鯛、車海老、貝柱、烏賊、オオバ、白菜、白ネギ、茸一式
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                    揚げ物
                鯛モロコシ揚げ、金太郎、しし唐、パプリカ
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                    洋皿
                黒毛和牛のヒレ湯田ロースト
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                    留椀
                土瓶蒸し、松茸、鱧、ササミ、銀杏、三つ葉、柚子吉
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                 ご飯、香の物
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                    甘味
                抹茶アイスクリーム、生クリーム、餡
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by yuko-kk | 2013-10-14 22:02 | 旅行・お出かけ

古稀庵 【麒麟草】♪

古稀庵で宿泊したお部屋は【麒麟草】というお部屋でした
夕刊が届けられてます。勿論朝刊も。。。
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大きな窓が開放的で広々と、とっても快適です
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テレビの下は暖炉になってます
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ベッドの横にもテレビが設置されてます
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右から洗面台にはシンクが二つ、シャワールーム、半露天風呂
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お部屋専用の半露天風呂
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池とテラス
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ミニバー
エスプレッソマシーン、小型のシンクまであります。下に冷蔵庫、炭酸飲料とアルコール以外は無料
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引出にはコーヒーカップ、グラス、湯呑等が、、、
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スタッフの方が買ってきてるケーキに気付き、直ぐケーキ皿とフォークをお部屋に届けてくださいました
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お陰様で優雅にティータイム
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セキュリティーもバッチリ
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by yuko-kk | 2013-10-13 23:16 | 旅行・お出かけ

湯田温泉【古稀庵】♪

念願かなって湯田温泉【古稀庵】へ行って参りました
温泉宿でありながら別荘のような、南国のリゾートのような。。。
14時にチェックイン、18時の夕食までゆっくり寛いで過ごしました

お部屋の源泉かけ流し半露天風呂
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お庭の奥は食事処「桜の香」
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秋色に染まり始めてます。
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高い天井でゆったりとしたロビーでチェックインを済ませ
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ウェルカムドリンクのよく冷えた黒豆茶と生外郎が美味しかったわ043.gif
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湯上り処「もず」
大浴場から上がり涼む場所です。冷蔵庫がありソフトドリンクを自由に飲めます
大浴場では自家製アイスクリームを自由にいただけます
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ショップ「いちょう」のインテリアにもなりそうな紅茶
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明日はお部屋のご紹介です。
by yuko-kk | 2013-10-12 23:26 | 旅行・お出かけ

シニアライフを気ままに綴ってます

by yuko