器を変えて。。。♪

昨日のスモークサーモンのムースの残りを器を変えただけで
違った雰囲気を愉しめました
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by yuko-kk | 2013-12-25 23:02

Christmas Dinner♪

お家でクリスマスディナー
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シャンパン
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スモークサーモンのムース イクラ添え
ネットで見かけたレシピを拝借致しました、簡単で美味しくお洒落~♬
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白アスパラのピクルス
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アワビが有ったのでステーキに、、、
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一か月前に予約した京都・モリタ屋のヒレ肉
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特別な日には決まってヒレステーキ
ニンニク、塩、ブラックペッパー
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チーズの盛り合わせ
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ポテトスープもありましたが無理でした
by yuko-kk | 2013-12-24 23:39

今年のイブのテーブルカラーは、グリーンと白
お花は、白い薔薇を探しましたが出遭えずトルコキキョウに。。。
すっきりとしたテーブルになりました♬
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by yuko-kk | 2013-12-24 15:27 | テーブルコーディネート

イブの前日なのでケーキを買って優雅にティータイム♪
ケ-キは、バッケン・モーツアルトのザッハトルテ
紅茶はペニンシュラのダージリン
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by yuko-kk | 2013-12-23 16:44 | Tea Time

ちらし寿司♪

やっぱり、、、食べたくなったので【ちらし寿司】を作りました
お昼に頂きました
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鯛の潮汁    ホッとする味。。。
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by yuko-kk | 2013-12-23 13:18

薔薇の蕾♪

切り花から発根した薔薇に蕾が付き大きく膨らんできました
開花は新年???
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by yuko-kk | 2013-12-22 20:56 | 花・植物

フグ刺し~♪

シーズンに一度は頂きたいフグ。。。
てっちりに雑炊も美味しそっ(^_-)-☆
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by yuko-kk | 2013-12-21 22:12

正月事始め♪

12月13日は、新年を迎える準備を始める日だそうです
祝箸を買ってきました
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by yuko-kk | 2013-12-14 01:07

紅芯大根サラダ♪

鮮やかな紅色の紅芯大根をサラダで頂きました
歯触りがよく美味しいサラダになりました
サニーレタス、紅芯大根、クリームチーズ、オリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペッパー、砂糖
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by yuko-kk | 2013-12-08 21:15

松葉ガニ♪

米子に居る友人から冬の味覚の王者【活松葉ガニ】が届きました043.gif
上品な旨味のある身がぎっしりと、濃厚な味噌もたっぷりと入っておりました
シーズンに一度は頂きたいカニ、満足、満足。。。
カニ酢で頂きました
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by yuko-kk | 2013-12-07 21:56

シニアライフを気ままに綴ってます

by yuko
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