ゲソの七味揚げ♪

古いレイシピ本を見てたら美味しいそうだったので作ってみました。
イカゲソに片栗粉を塗して揚げ、塩、七味、みじん切りにしたニンニクのカリカリ揚げを振って、、、
これ、美味しいです!止まらな~い!
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by yuko-kk | 2014-08-31 21:11

今日のデザート♪

朝晩は過ごしやすくなりましたが日中は、まだまだ暑く冷たいデザートが美味しい。。。
ロッテのジェラートマルシェ ストロベリー
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by yuko-kk | 2014-08-31 14:11 | SWEETS

リストランテ マリオ♪

一年ぶりの友人との再会は平和記念公園の前にあるリストランテマリオでランチ♬
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良い雰囲気の店内
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窓際の席で頂きました
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1580円のランチコース
サラダとパスタは8種類の中から選びます
アスパラガスと半熟卵の温かいサラダ  パン
アスパラガスが甘くドレッシングも美味しい
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エビと旬野菜のトマトクリームソースタリオリーニ
コクのあるクリームソース、美味しいです!
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キャラメルシフォンケーキ、バニラアイス、チーズケーキ  紅茶
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by yuko-kk | 2014-08-28 22:29 | 外食

ミニトマトの甘酢漬け♪

今日は蒸し暑い一日でした
よく冷やしたトマトの甘酢漬けがさっぱり、爽やか~。
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焼き目を付けたハンバーグをシチューで煮込みました
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舞茸のバター醤油焼き
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by yuko-kk | 2014-08-24 20:30

秋の味覚【松茸】♪

久しぶりの更新になりました。
今朝は少し涼しく秋の気配を感じられ、スーパーには秋の味覚が並び始めてます。
中国産松茸で松茸ご飯とお吸い物
香り松茸、味シメジと言われるように中国産といえども香りを愉しめました。
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新物さんまが出てましたが、今日は鯵が美味しそうだったのでお刺身で。。。
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茄子田楽                                 買ってきた煮豆
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by yuko-kk | 2014-08-23 23:13

「車海老がお安くなってますよ」と言われ、久しぶりの鮮度の良い魚介
車海老は塩焼きが好きなんですが、他に美味しい食べ方はないのかしら~とネットで検索
【マスカットと車海老のみぞれ和え】が、暑い今の時季にぴったり!
三つ葉の香り、上に青柚子の皮を擂りおろして清涼感たっぷりです
マスカットの代わりに瀬戸ジャイアンツ、活車海老、三つ葉の茎、青柚子の皮、大根、煮切り酢、白だし、みりん
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残りは、やはり塩焼きで。。。
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by yuko-kk | 2014-08-10 20:37

梅肉和え♪

タマネギ、茗荷、胡瓜の梅肉和え
梅肉を煮切り酒でのばし和えました。さっぱりと美味しくいただけます
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by yuko-kk | 2014-08-02 22:29

シニアライフを気ままに綴ってます

by yuko
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