土用の丑の日

今日は、土用の丑の日
そごうに入ってる鰻屋さん、13:30に品切れです、と  入荷まで30分待ちました。
ふっくらと焼きあがった蒲焼き、栄養豊富で夏バテ防止に。。。
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ベランダの薔薇がポツポツと咲いてます。
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by yuko-kk | 2016-07-30 21:39 | おうちごはん

グレープフルーツジュレ

久しぶりに作りました。
グレープフルーツジュレ、アガーでね。
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沢山作ってケータリング、、、ではありません。
何処へ持って行きましょか。。。
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by yuko-kk | 2016-07-14 23:48 | SWEETS

夏の甘酢漬け

暑い今の時季には、特に美味しく感じる甘酢漬け
セロリ、茗荷、胡瓜、人参、がごめ昆布を甘酢に漬けました。
セロリ、茗荷の爽やかな香りが清涼感を感じさせてくれます。
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by yuko-kk | 2016-07-12 22:27 | おうちごはん

毎日、蒸し暑い日が続いてる広島ですが元気にしてます。
夏のデザートは、アイスやゼリーを頂くことが多いですけれど
今日は、頂き物のグラマシーニューヨークの詰め合わせに入ってたフルーツタルトでTea Time
クランベリー、イチジク、オレンジのドライフルーツ、生地の間にラズベリー味
甘さ控えめで美味しく頂きました。暑くて紅茶ではなくジュースに。。。
グラマシーニューヨークのウォールナッツファンキーも美味しいですよね☆
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by yuko-kk | 2016-07-10 22:43 | Tea Time

シニアライフを気ままに綴ってます

by yuko
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