回鍋肉♪

久しぶりの回鍋肉です
キャベツ、ピーマンは熱湯にサラダ油を入れ軽く火を通しザルに上げて置きます
ニンニク、生姜、豚ばら肉、白ネギの順に炒め豆板醤、甜麺醤、豆鼓を加え
キャベツ、ピーマンをフライパンに戻し酒、醤油、胡椒で味を調え
溶き片栗粉でとろみを付け仕上げにごま油を廻しかけます。
b0266520_21218100.jpg

by yuko-kk | 2013-01-15 21:40

シニアライフを気ままに綴ってます
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28