2014年 07月 30日
アワビのオイスターソース煮♪
今日、また新しくスーパーがオープンしました。
行ってみると「アワビが最後の一つです」と言われ、それも一個600円ほど、、、
ステーキも美味しいけれど、今日はオイスターソース煮にしました
軽く蒸したアワビを鶏がらスープ、オイスターソース、生姜、白ネギ
酒、砂糖、塩、胡椒、水溶き片栗粉で煮ました。
弾力のある触感と豊かな風味がお口の中に広がってきます!
青梗菜のかに餡かけ
揚げワンタン 皮がパリパリと美味しい
春雨酢の物
by yuko-kk
| 2014-07-30 20:33